[名词解释] 氨基酸模式

[名词解释] 优质蛋白质

[名词解释] 限制氨基酸

[名词解释] 参考蛋白质

[名词解释] 零氮平衡

[名词解释] 内源性氮

[名词解释] 蛋白质净利用率（NPU）

[名词解释] 蛋白质功效比值（PER）

[名词解释] 生物价（BV）

[名词解释] 氨基酸分（AAS）

[名词解释] 蛋白质的互补作用

[名词解释] 组织脂质

[名词解释] 必需脂肪酸（EFA）

[名词解释] 益生元

[名词解释] 单糖

[名词解释] 双糖

[名词解释] 寡糖

[名词解释] 多糖

[名词解释] 糖原

[名词解释] 果胶

体温每升高1℃，基础代谢率约增加______。

人体所需营养素中，能够提供能量的是______、______和______。

健康成年人能量消耗包括______、______、______作用三个方面。

人体九种必需氨基酸是______、亮氨酸、蛋氨酸、______、苏氨酸、______、色氨酸、缬氨酸、组氨酸。