第1节 膳食营养管理概论
单选题: 16题多选题: 13题判断题: 4题简答题: 3题总题量: 36题
1
[单选题]
平衡膳食宝塔中建议每天奶类及奶制品的摄入量是（）。
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2
[单选题]
《中国居民膳食指南（2022）》建议健康成年人一天食盐建议摄入量不超过（）。
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3
[单选题]
以下说法不正确的是（）。
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4
[单选题]
制定膳食计划常以食物为基础的（）作依据。
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5
[单选题]
膳食模式评价的依据是（）。
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6
[单选题]
欧美国家的膳食结构是（）。
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7
[单选题]
地中海膳食结构的代表国家是（）。
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8
[单选题]
营养学中的膳食结构是指（）。
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9
[单选题]
《中国居民膳食指南》中建议每天奶类及奶制品的摄入量相当于液态奶（）以上。
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10
[单选题]
饮食结构类型的划分主要的依据为（）。
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11
[单选题]
（）是世界各国调整膳食结构的参考。
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12
[单选题]
下列哪类人群的主要营养问题是营养缺乏病？（）。
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13
[单选题]
我国第一个膳食指南是（）年制定的。
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14
[单选题]
2022年版的《中国居民膳食指南》包括（）条内容。
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15
[单选题]
（）是中国传统膳食的主体，也是人体能量的主要来源。
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16
[单选题]
脂餐膳食是检查（）的膳食。
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17
[多选题]
平衡膳食是指（）。
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18
[多选题]
不平衡膳食可（）。
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19
[多选题]
下列属于膳食营养指导和管理的工作内容的是（）。
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20
[多选题]
在膳食控制同时，适量增加体力活动的益处是（）。
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21
[多选题]
地中海膳食结构的主要特点是（）。
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22
[多选题]
《中国居民平衡膳食宝塔》与《中国居民膳食指南》是什么关系（）。
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23
[多选题]
《中国居民膳食指南》中还包括了下列哪些特定人群？（）。
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24
[多选题]
下列属于我国居民传统的膳食结构特点的是（）。
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25
[多选题]
《中国居民膳食指南科学研究报告（2021）》结果表明农村整体营养素缺乏较为突出的有（）。
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26
[多选题]
清淡少盐的膳食是指（）。
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27
[多选题]
下列关于平衡膳食宝塔的说法，正确的是（）。
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28
[多选题]
接触化学毒物人员的膳食营养原则（）。
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29
[多选题]
《中国居民膳食指南》的核心包括（）。
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30
[判断题]
膳食结构可分为植物性食物为主型、动物性食物为主型和动植物食物均衡型。（）
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31
[判断题]
膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重。（）
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32
[判断题]
宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的熟重。（）
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33
[判断题]
平衡膳食宝塔（2022）建议正常人每天摄入一个鸡蛋。（）
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34
[简答题]
简述应用平衡膳食宝塔需注意的问题。
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问题：
1、
未作答根据题意回答问题。
35
[简答题]
简述2022《中国居民膳食指南》的内容。
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问题：
1、
未作答根据题意回答问题。
36
[简答题]
试论各类膳食结构的特点。
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问题：
1、
未作答根据题意回答问题。
