主要参与能量代谢的维生素包括（）。

评价维生素B2的营养状况可以采用（）。

维生素B2缺乏判断实验室指标可包括（）。

贫血的判断主要方面是（）。

维生素A缺乏判断的检测指标有（）。

儿童佝偻病的临床表现有（）。

维生素C缺乏常见症状有（）。

维生素B2缺乏常见症状有（）。

孕妇锌缺乏常见症状有（）

成人血清视黄醇低于（）表示机体不足。

暗适应障碍是指（）。

以下（）症状均为维生素A缺乏。

（）不是女性贫血的影响因素。

不利于锌吸收的因素有（）。

蛋白质-能量营养不良是由于能量和蛋白质摄入不足引起的营养缺乏病。（）

蛋白质-能量营养不良主要危害老人、孕妇。（）

蛋白质是生命的基础，没有蛋白质就没有生命。（）

人体长期蛋白质和能量摄入不足时，可出现严重的零氮平衡。（）

蛋白质-能量营养不良可分为水肿型营养不良、消瘦型营养不良和混合型营养不良。（）

营养性贫血多发生于4岁以下的儿童。（）

营养性贫血就是指缺铁性贫血。（）

营养性缺铁性贫血是由于体内铁缺乏，导致血红蛋白合成减少，引起低血色素性贫血。（）

摄入不足仍是目前维生素B2缺乏的主要原因，包括食物供应不足、烹调不合理、加工破坏等。（）

体内处于铁减少期时储存铁减少，血红蛋白下降。（）

植物性食物含有维生素A。（）

维生素A缺乏病是世界卫生组织确认的世界四大营养缺乏病之一。（）

维生素A缺乏时暗适应能力升高。（）

维生素A缺乏时生理盲点会缩小。（）

不同年龄的维生素D缺乏的临床表现相同。（）

维生素D缺乏病主要发生在气温偏低、日光照射不足的地区，以食物中缺乏维生素D来源的人群中多见。（）

小儿佝偻病常见于4岁以内的小儿，2岁以内最多见。（）

户外活动少，尤其是冬季不能坚持户外活动的婴幼儿，佝偻病的发病率比户外活动多者高七八倍，发病率北方高于南方。（）

神经精神症状为佝偻病初期的主要临床表现。（）

佝偻病患者碱性磷酸酶活性升高在病程中出现较晚，而恢复最早。（）

维生素C缺乏也叫坏血病，常见牙龈出血，四肢深部出血、肿胀，全身皮肤与内脏皆可出血，严重时有牙齿脱落，甚至危及生命。（）

维生素C缺乏时起病较快，约需3~4周就出现症状。（）

维生素C缺乏时毛细血管脆性和通透性降低。（）

维生B2缺乏可引起脂溢性皮炎。（）

维生素B2缺乏的症状包括虚弱、疲倦、口痛和触痛、眼部发烧、眼痒，进一步发展可出现唇炎、口角炎、阴囊炎等。（）

锌缺乏可发生在不同的人群中，婴儿、儿童、孕妇和育龄妇女是锌缺乏的高发病人群。（）

锌缺乏原因可分为原发性因素和继发性因素。（）

植酸可促进锌的吸收。（）

钙和铁供给过多会影响锌在小肠中的吸收。（）

维生素A只存在于动物性食物中，但也可由植物性食物转变而来。（）

人体各个年龄段维生素D缺乏均可导致佝偻病。（）

脂溢性皮炎是由维生素D缺乏引起的。（）

膳食纤维可促进锌的吸收。（）

孕妇严重缺锌可引起胚胎畸形。（）

维生素A缺乏病是一种因体内维生素A缺乏引起的以眼、皮肤改变为主的全身性疾病。（）

蛋白质-能量营养不良按其临床表现可分为水肿型营养不良、消瘦型营养不良和混合型营养不良。（）