第4节、《中华人民共和国食品安全法》相关知识
单选题: 9多选题: 4总题量: 13
1
[单选题]
供食用的源于农业的初级产品(即食用农产品)的质量安全管理,应遵守()的规定。
A.
《中华人民共和国农产品质量安全法》
B.
《中华人民共和国食品安全法》
C.
《中华人民共和国产品质量安全法》
D.
《中华人民共和国动物防疫法》
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2
[单选题]
制定我国《食品安全法》的根本目的是保障公众身体健康和生命安全,其前提是()。
A.
保障食品生产
B.
保证食品安全
C.
保护食品经营
D.
严惩违法行为
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3
[单选题]
制定有关食用农产品的质量安全标准、公布食用农产品安全有关信息,应当遵守()的有关规定。
A.
《产品质量法》
B.
《食品安全法》
C.
《农产品质量安全法》
D.
《商检法》
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4
[单选题]
下列关于食品安全法对进口预包装食品标签和说明书的要求不正确的是()。
A.
进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书
B.
载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式
C.
只需要中文标签和说明书,其他的不需要
D.
应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求
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5
[单选题]
食品广告的内容应当真实合法,不得含有虚假、夸大的内容,不得涉及()。
A.
明星代言
B.
产品标准代号
C.
疾病预防、治疗功能
D.
制作成份
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6
[单选题]
生产经营的食品中不得添加()。
A.
增白剂
B.
中药材
C.
化合剂
D.
药品
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7
[单选题]
食品安全标准的性质是()。
A.
鼓励性标准
B.
引导性标准
C.
强制性标准
D.
自愿性标准
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8
[单选题]
食品安全监督管理部门对食品不得实施()。
A.
免检
B.
不定期抽检
C.
定期抽检
D.
日检
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9
[单选题]
社会团体或者其他组织、个人在虚假广告中向消费者推荐食品,使消费者的合法权益受到损害的,与食品生产经营者承担()责任。
A.
相同
B.
连带
C.
基本相同
D.
不同
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10
[多选题]
食品安全标准包括以下内容()。
A.
食品添加剂的品种、使用范围、用量
B.
专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求
C.
食品检验方法与规程
D.
食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定
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11
[多选题]
下面哪些是《食品安全法》中规定的国务院卫生行政部门的职责()。
A.
食品安全综合协调职责
B.
食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布
C.
食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定
D.
组织查处食品安全重大事故
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12
[多选题]
国家建立食品召回制度,食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准,应当()。
A.
立即停止生产
B.
召回已经上市销售的食品
C.
通知相关生产经营者和消费者
D.
记录召回和通知情况
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13
[多选题]
声称具有特定保健功能的食品()。
A.
不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害
B.
其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能,内容必须真实
C.
应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等
D.
产品的功能和成分必须与标签、说明书相一致
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